Sauna menu
Saunakiulullinen perinteistä lohikeittoa,
kirkkaana tai kermaisena L,G
***
Rosvopaisti porsaan ja karitsan niskasta,
kaskinaurista, rosmariiniperunaa ja valkosipulikastiketta L,G
***
Seljakukkamansikoita,
ja raparperisorbettia G,VE
54,00
Pohjolan aarteet
Jaloviinalla maustettua linnunmaksapateeta,
mustaherukkahyytelöä ja hunajapaahdettua rieskaa L,(G)
***
Lämminsavustettua merilohta,
pakuri-metsäsienimuhennosta, kukkivia kaaleja ja uusia perunoita tillivoilla L,G
***
Kuohkeaa kuningatarvispipuuroa,
Sisu-siirappia, kauragranolaa ja vaniljajäätelöä L,(VE)
56,00
Maailman onnellisin kansa
Parhaat palat! Kattava lajitelma suomalaisia alkupaloja
***
Villi yrttihörppy L,G,(VE)
***
Erätulilla – Poronvasan sisäpaistia ja poromakkaraa vartaassa, nuotioperunaa, säräjuureksia, sipulihilloketta ja tyrni-voikastiketta L,(G)
***
Voissa paistettuja ohukaisia,
mustikoita, rahkamoussea ja kinuskijäätelöä L,(G)
79,00
Kasvimaalta ja metsästä
Tuoretomaattitartaria,
pellavansiemenkeksiä, marinoitua melonia ja nokkospestoa VE,G
***
Talon härkäpapupullat,
pakuri-metsäsienimuhennosta, lämmin salaatti kauden kasviksista ja sipulihilloketta G,VE
***
Kuohkeaa kuningatarvispipuuroa,
Sisu-siirappia, kauragranolaa ja vaniljajäätelöä L,(VE)
52,00
Would you like more information or a customized offer?
Saagassa on yhteensä n. 120 asiakaspaikkaa. Katutason ravintolasalissa tilaa noin 50 henkilölle. Yläkerrassa on Ikkunanurkkaus 22henkilölle, Piippuhylly 18 henkilölle sekä Parvi 14 henkilölle (Parven pöydät koostuvat useammasta 2- 4hlön pöydästä, jotka eivät ole yhdistettävissä). Yläkerrassa on lisäksi kabinetti 8-10 henkilölle, josta ei peritä tilavuokraa. Tila ei ole esteetön.
HUOM. 3D on ajalta ennen Saagan ilmeen uudistusta. Sisätiloja on somistettu ja raikastettu. Mm. portaikko on aitoa suomalaista koivun tuohta.
No reviews yet.
Are you interested in Ravintola Saaga?