Pikkujouluillallinen Pohjanseidan metsäravintolassa

Kaipaatteko jotain luonnonläheistä ja autenttista? Miltä kuulostaisi illanviettopaikka keskellä erämaan rauhaa?

Tunnelmallinen Pohjanseidan eräleiri

kutsuu teidät nauttimaan perinteisestä joulubuffetista satojen kynttilöiden valaistessa tilaa. Turvekatto ja osittain maan alle rakennuttu tilausravintola luo autenttisen tunnelman, joka virittää sielun ja mielen aikaan, jolloin Kuusamon ensimmäiset asukkaat saapuivat alueelle kivikaudella.

Illallisen kesto noin 3h.

Alkaen 73 € / henkilö

(20-150 osallistujaa)

Menu

Vihersalaattia ja granaattiomenavinegrettiä

Rosmariinia paahdettuja kirsikkatomaatteja

Glögillä marinoitua sipulia

Tillikurkkuja

Metsäsienisalaattia

Rosollia ja vuolukermaa

Lämminsavusiikatartaria ruislastulla

Savumuikkuja ja tillipestoa

Graavilohta ja keittiömestarin kastiketta

Kylmäsavuhaukea ja veriappelsiinia

Kirsikoilla glaseerattua kalkkunaa

Perunarieskaa

Saaristolaisleipää

Voita ja yrttituorejuustoa

Pääruuat

Perinteinen kinkku sinappihunnutuksella

Talon oma sherrysinappi

Kirjolohta tyrni-voikastikkeessa

Paahdetulla voilla aateloitua puikulaperunaa

Kaskinaurislaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Appelsiini-tiramisua

Glögimarinoidut marjat ja marenkia