Elämys: Barista Home by Johan & Nyström

Photos
Map

Kanavaranta 7C, Helsinki

0 reviews

seated

standing

own food not allowed

own alcohol not allowed

Johan & Nyström on laadukas kahvila, josta löydät kahvit, teet, suolaiset, sekä makeat purtavat jokaiseen makuun! Tunnelmalliset puitteet ja asiantunteva henkilökunta tekevät tärkeästä tilaisuudestasi onnistuneen. Nyt myös kahvikursseja on varattavissa yksityistilaisuuksiin!

Barista Home -kurssi on suunniteltu henkilöille, jotka ovat lähinnä kiinnostuneita espressosta. Kurssin aikana käydään alkuun läpi kahvin matka pavusta kuppiin, tässä osiossa tutustutaan siihen mitä kaikkia eri osa-alueita ja vaiheita kahvi käy läpi päätyäkseen meidän kahvikuppeihimme.

Kurssin aikana pidetään pieni cupping, jossa maistellaan muutamaa alkuperäkahvia, jotta asiakkaat pääsevät fiilistelemään kahvia. Siitä siirrytään espressokoneen pariin, jossa tutustutaan kahvimyllyn toimintaan ja sen säätämiseen. Seuraava segmentti on maito ja sen vaahdotus, tässä tutustutaan siihen mitkä kaikki asiat vaikuttavat maidon vaahtoamiseen.

Barista Home -kurssin aikana opetellaan, kuinka valmistaa ihanan pehmeää ja täyteläistä maitovaahtoa. Lopuksi yhdistetään tietotaito espresson valmistuksesta ja maidon vaahdotuksesta ja valmistetaan muutaman cappuccino – ja tietenkin maistellaan ihanat kahvit. Lopuksi käydään vielä läpi koneen puhdistusta ja sitten ollaankin jo valmiita.

Barista Home -kurssi: